Telefon og bordbestilling på tlf.: 9785 4666

Ved Fjorden 8 · 7600 Struer

Menukort | Gældende fra 22. november


Frokost


11:30 - 15:30

Der pålægges et ENERGITILLÆG på 10,- pr. pers.

  • Moules frites
    169,- | 199,-

    Dampede muslinger fra Jegindø, grove fritter og aiöli. (lille/stor portion)

  • Østers
    98,-

    Tre østers fra limfjorden med årstidens toppings. (1 glas cava til dine østers: + 70,-)

  • Silde-stimen
    119,-

    Sæsonens sild i tre varianter med hjemmebagt rugbrød.

  • Fiskefrikadeller
    95,-

    To deller, citron, husets egen remoulade, salat, citron og hjemmebagt rugbrød.
    (Fås også med veganske "dild-delller")

  • Fjordskud
    179,-

    To pandestegte rødspættefileter med rejer, røget laks, dressing og urter på ristet hjemmebagt brød.

  • Pariserbøf
    179,-

    Klassisk pariserbøf stegt på brød m/løg, kapers, rødbede, peberrod, pickles og æggeblomme.

  • Salad Chevre Chaud
    129,-

    Grillet gedeost - salat - to slags tomater - bønner - valnødder - hjemmebagt brød.
    (Kan bestilles vegansk)

  • Ved Fjordens Smørrebrød
    Fra 125,-

    Håndpillede rejer (125g) - citronmayo & urter | 138,-
    Hønsesalat - syltet  gulerod, urter, sprød bacon | 125,-
    Oksetartar - peberrod, kapers, rødløg, syltet løg, urter og æggeblomme | 138,-

    (vælg mellem rugbrød eller hvidt ristet brød)

  • Ost
    88,-

    Tre danske oste og hjemmebagt knækbrød med mæsk fra lokale bryghuse.

  • Kaffe og kage
    68,-

    Kaffe og dagens kage.

  • Gl. dags æblekage
    58,-
  • Creme Brulée
    65,-
  • Pandekage
    75,-

    Vaniljeis - jordbær

Aften


17:30 - 21:00

Der pålægges et ENERGITILLÆG på 15,- pr. pers.

  • Østers
    98,-

    Tre østers fra Limfjorden med cirton eller årstidens toppings.
    (et glas Cava til dine østers: +70,- | ekstra østers: +30,- pr. stk)

  • Limfjordsguld
    Forret 139,-

    Dampede muslinger fra Jegindø, urter, hvidvin og fløde.

  • Moules frites
    Hovedret 199,-

    Hvidvins dampede muslinger fra Jegindø, grove fritter og aiöli.

Forretter

  • Dagens tavle-forret
    Dagspris

    Spør´ den søde tjener.

  • Ved Fjordens fiskesuppe
    148,-

    Cremet fiskesuppe - bagt fisk og kammusling - urter.

  • "Den go'e skinke"
    108,-

    Spegeskinke fra Ausumgaard - urtemayo - syltet gulerod.

  • "Julelaks"
    108,-

    Ved Fjordens gravad laks - syltede svampe - julesalat - sprød rugbrød - sennepsdressing

Hovedretter

  • Grønt Ved Fjorden
    188,-

    Dild-deller - urtehumus, kål, perlebygsalat m/stegte svampe. (vegansk)

  • Dagens svømmer
    278,-

    Frisk Vesterhavsfisk - sæsongrønt, husets fiskesauce og små kartofler

  • Spætte Ved Fjorden
    288,-

    Pandestegt rødspætte - kartofler, persillesovs og citron

  • Aften-Fjordskud
    288,-

    2 stegte rødspættefileter - dampet fisk, håndpillede rejer, laks, dressing, citron og brød.

  • "Julegris"
    258,-

    Ølbraiseret og grillet gris - bagt rodfrugt - solbærkogte rødbeder - stegte kartofler - en dejlig sovs.

  • ”Pers (h)juleben”
    228,-

    Spareribs fra Grambogård, grove fritter, salat og urte-dressing.
    "Ud af huset” (Sail away) | 198 kr.

  • Ribeye - bare en go' bøf
    318,-

    250g. ribeye af dansk kødkvæg - årstidens grønt, rødvinssauce og grove fritter

Desserter

  • "Ris Ras Filliongongong"
    95,-

    Risalamande - brændte mandler - kirsebærpuré - appelsinsorbet - gran

  • Pandekagens flugt over fjorden.
    85,-

    Pandekage - syltede jordbær - knas - vaniljeis.

  • Crème Brûlée
    65,-

    Helt klassisk med sprødt låg. (+sorbet 15,-)

  • "Ost er godt"
    98,-

    4 danske oste med syltet tilbehør og hjemmebagt knækbrød med mæsk fra lokale bryghuse.

  • Irish Coffee (Enkelt eller normal?)
    2 cl 65,- kr. | 4 cl 75,- kr.

    Kaffe, whisky, farin og flødeskum

  • Du bliver smuk af dampen fra kold kaffe
    70,-

    NOHRLUND – Økologisk dessertdrink – 20 cl:
    Rom, espresso, chokoladebitter m/flødelåg

  • Glögg & Brunkager
    58,-
  • Glögg & Æbleskiver
    68,-
  • Ved Fjordens Sæson menu | 2 eller 3-retters
    Fra 325,-


    "Julelaks"

    Ved Fjordens gravad laks - syltede svampe - julesalat - sprød rugbrød - sennepsdressing

    "Julegris"
    Ølbraiseret og grillet gris - bagt rodfrugt - solbærkogte rødbeder - stegte kartofler - en dejlig sovs.

    ”Ris Ras Filliongongong”
    Risalamande - brændte mandler - kirsebærpuré - appelsinsorbet - gran


    | 2 retter: 325 kr. | 3 retter: 395 kr. |

    Vin til menuen

    | 2 glas: 160 kr. | 3 glas: 225 kr. |


    Hele pakken

    - 1 glas bobler -
    - 3 retter -
    - 3 glas vin -
    - Kaffe & sødt -

    | 645 kr. |

    (Avec til kaffen: +70,-)

     

Børn under 12 år kan få halv portion til halv pris.
Der tages forbehold for evt. fejlindtastninger.